лого

Объявления

Полезная информация

Удобные джинсы с высокой посадкой в которых вы будете выглядеть неотразимо

Могу поспорить, что каждой женщине всегда хочется быть красивой и выглядеть идеально и неотразимо, чтобы ее внешний вид притягивал к себе взгляды прохожих, особенно мужчин и вызывал зависть женщин.

Подробнее...

1С: Общее пространство для всех приложений

Решите самым быстрым и грамотным путем все дела, которые возникают в бухгалтерской сфере.

Подробнее...

Мебель из массива для любителей качества и презентабельности

Уже позади время скучных и однообразных интерьеров.

Подробнее...

Турция или Болгария? Впечатления

Невольно сравниваю Турцию и Болгарию.

Подробнее...

Позаботимся о природе

Большую опасность на Корсике представляют пожары, самый страшный враг для природы.

Подробнее...

Марокко для туристов!

Марокко – одна из стран Северной Африки, территория которой не намного больше, чем штат Калифорния и является популярным туристическим центром.

Подробнее...

Курорты Болгарии — Поморие

Когда путешествуешь из Несебра в Бургас на автобусе ,видишь довольно привычную картину за окном- мелькающие блики моря между красными крышами отелей и степной пейзаж, переходящий в синюю гладь моря там, где отелей нет.

Подробнее...

Китай вложит 158 миллиардов долларов в инфраструктуру

Китай подтвердил планы потратить 1 триллион юаней ($158 млрд. или 2% ВВП Китая) на инфраструктуру.

Подробнее...

Покупайте недвижимость и землю в Крыму сейчас.

Сегодня достоверным будет утверждение, что недвижимость Крыма остается недооцененной. Эта ситуация сложилась под влиянием переходного периода, а конкретнее, перестройку всего под юрисдикцию России.

Подробнее...

Большой ассортимент и доступные цены в магазине RT-Sport

Современное общество с каждым днем все осознает растущую к необходимость ведения здорового образа жизни и поддержания хорошей физической формы.

Подробнее...

Интересная информация

В горнолыжных курортах Норвегии открывается зимний сезон

В Норвегии настал сезон открытия горнолыжных курортов.

Подробнее...

В Африку!

Центральная и южная Африка пока не так заезжена русскими туристами, как ее северная часть.

Подробнее...

Бруней — последний султанат

Бандар-Сери-Бегаван

Подробнее...

Бронирование отелей и авиабилетов – залог удачного путешествия

Каждый год перед отпуском мы задумываемся, куда поехать на отдых, если туры, предлагаемые турфирмами, уже приелись.

Подробнее...

Британцы проходят пластические операции в Восточной Европе

Последним временем британцы массово покидают полуостров с целью провести пластическую операцию.

Подробнее...

База в Бухте Инал

Бухта Инал расположена в Туапсинском районе Краснодарского края, на побережье Черного моря, в 130 километрах от Краснодара и в 60 километрах от Туапсе.

Подробнее...

Африканское сафари

Бытует мнение, что начало Африки — это сафари.

Подробнее...

Афины и Рим – удивительные столицы древних государств.

Греция – это страна, в которой византийские крепости соседствуют с античными развалинами, мечети с православными храмами, а живописные морские побережья с кипарисовыми и оливковыми лесами.

Подробнее...

Аренда гостиницы в Геленджике

Геленджик – название города краевого подчинения (край, если кто не в курсе, Краснодарский).

Подробнее...

Анклав Лесото — горная жемчужина ЮАР

Лесото страна гор, которые и являются основной достопримечательностью государства — на его территории находиться огромное количество очень красивых каньонов, водопадов, не менее интересной конечно является ловля рыбы с использованием особенной местной технологии.

Подробнее...

Реклама

Кухня. Национальная кухня Арабских Эмиратов

Кухня. Национальная кухня Арабских Эмиратов

Кухня. Национальная кухня Арабских Эмиратов

Национальная кухня Арабских Эмиратов практически не отличается от кулинарных традиций других стран арабского мира. Эта кухня в полной мере отражает здешние климатические условия и общественно-религиозные традиции.

Мусульмане свинины не едят, поэтому для приготовления мясных блюд здесь используют баранину, говядину, козлятину и мясо птицы. Мясо традиционно жарят без использования жира на раскаленной сковороде, в результате чего, оно приобретает особенный вкус. Обязательно попробуйте мясо ягненка, приготовленное с орехами и рисом, заслуживает внимания также шашлык тика, знаменитая арабская шаверма (шаурма), бараньи котлеты с травами кустилета, а также шашлык из маринованной говядины или баранины кебаб, кроме того, мясо, приготовленное с рисом и специями макбус, кебаб с использованием измельченного мяса кофта, мясные обжаренные шарики кеббе, мясное жареное ассорти мешуи-мушаккаль, оригинальную пиццу райс, перец, фаршированный бараниной и другие вкусные и оригинальные блюда.

Арабы любят блюда, приготовленные из птицы. Это курица тушеная с томатом, паровая курица с медом аль-манди, запеканка с курицей или телятиной харис, тушеная курица с рисом бирьяни-аджадж, куринный шашлык тика-даджадж, а также джадж-таннури – острая курица и весьма любимое арабами мясо перепелов самман. Гарнирами для мясных блюд служат свежие овощи и рис. Приправы и пряности в арабской кухне используются в больших количествах. Традиционными блюдами являются мясные супы с рисом и фасолью, картофелем и грохом. К столу обычно подают также пирожки из пшеничной муки грубого помола с мясом – кубе или небольшие треугольные пирожки с овощами – самбуса, джабна – с сыром, ляхма – с мясом, сабенех – со шпинатом.

На столе арабов очень много овощных блюд: паста хомус или хомос бетахин; кукурузная и пшеничная каши бургуль; фаршированные кабачки куржеты; овощной салат с хлебом фатуш; икра баклажанная мутаббаль; блюдо из зелени и пшеницы таббуля; голубцы в виноградном листе уарак-анаб; моченый горох дахну, великое множество блюд из риса, маринованных и соленых овощей с приправами.

Здесь очень распространены всевозможные кисломолочные продукты и блюда из них, а также морепродукты и рыба: бирьяни-самак; подобие плова из рыбы макбус-самак; морской окунь хамур; султанка или султан Ибрагим; зубейди; шаари; множество ракообразных и мясо акулы. Рыба здесь традиционно готовится только на углях.

Арабы готовят превосходные десерты: молочный пудинг с орешками и изюмом умм-али; сладкий пирог из сыра с кремом эш-асая; фисташковый пудинг мехаллябия; пахлава; медовые пончики лигемат; своеобразный арабский десерт асыда и, конечно же, восточный щербет.

Особое место на столе принадлежит кофе. Кофе у арабов одновременно является и напитком для беседы, и особенным искусством, к которому не следует относиться пренебрежительно. Кофе здесь готовят вручную и на месте, ни о каких кофейных автоматах не может быть и речи. Этот напиток разливают в небольшие пиалы из национальных кофейников дала. Кофе здесь пьют самых разных сортов, однако, наибольшую популярность имеют черные сорта и аравийский светлый кофе, употребляемый с кардамоном.